ellapettersson

1. Sätt ugnen på 250 grader. Smörj eller bakpappersbeklä plåten.
2. Blanda mjöl, bakpulver och salt.
3. Finfördela smöret i mjölblandningen.
4. Tillsätt mjölk/filmjölk och arbeta samman hastigt till en deg.
5. Dela degen i två delar. Kavla ut varje del till en rund kaka på plåten. Skåra kakorna i fyra delar och nagga dem med en gaffel.
6. Grädda mitt i ugnen i ungefär 8 min.
7. Ät dem direkt.

Ingredienser till Scones:

Cirka 8 portioner.

* 4,5 dl vetemjöl
* 2 tsk bakpulver
* 0,5 tsk salt
* 50 g smör
* 2 dl mjölk eller naturell filmjölk.